Les petits sablés chocolat qui font fondre de gourmandise

Les petits sablés chocolat qui font fondre de gourmandise - Mamzelle Bavarde

Le week-end touche à sa fin et c’est pour moi l’occasion de te partager une recette de petits sablés au chocolat ! Alors si toi aussi tu es un(e) accro au chocolat, mets ton tablier et suis moi … Je t’emmène en balade sur une rivière de chocolat !

Les petits sablés chocolat qui font fondre de gourmandise

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(pour une dizaine de sablés)

  • 100 gr de beurre doux,
  • 50 gr de sucre glace,
  • 50 gr de copeaux de chocolat noir ou pépites,
  • 2 cuillères à soupe de chocolat amère en poudre,
  • 1 œuf,
  • 125 gr de farine de châtaigne (personnellement j’aime beaucoup ça donne un petit goût, mais rassures toi n’importe quelle farine convient très bien),
  • 2 gouttes d’arôme naturel d’amande.

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  1. La première chose à faire, et c’est la première que j’oublie, préchauffer son four à 200°C. Ensuite, dans un saladier, je mélange le beurre mou (que j’ai fait ramollir au micro-onde) et le sucre. Puis j’ajoute les copeaux de chocolat.
  2. J’ajoute l’œuf, la farine, le chocolat amère en poudre. Je mélange avec ferveur, ça fait travailler les biscotos, et j’ajoute l’arôme naturel d’amande.
  3. J’étale la pâte au rouleau et je découpe des formes avec mes emportes-pièces. La partie la plus géniale : recommencer jusqu’à ce qu’il n’y ai plus de pâte ! Youpi !
  4. Une fois tous les sablés prêts, je les dispose sur une feuille de papier cuisson et je les enfourne pour 8 minutes.

Pour encore plus de gourmandise, tu peux ajouter un petit marshmallow sur les sablés et les faire chauffer encore 2 minutes. Le marshmallow va fondre et légèrement caraméliser … Tu salives ? Aller c’est prêt, bonne dégustation !

P.S = Si tu tes la recette, n’hésites pas à laisser un petit commentaire ! C’est toujours sympa de partager son avis 🙂

 

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